Marco Contursi, maestro assaggiatori di miele,
ci ha raccontato la Storia del miele, ci ha spiegato le caratteristiche organolettiche
Abbiamo provato ad abbinarlo con il formaggio.
Abbiamo degustato 5 mieli diversi e cioè Acacia, Alianto, Millefiori, Corbezzolo del Cilento e
Ape nera Sicula
con il miele e i formaggi abbiamo bevuto il Bianco di Baal presentato dalla produttrice
Francesca Salerno
La lezione è stata molto seguita da un pubblico attento e competente
il laboratorio è stato inserito negli eventi di VinArte e Michele Caprio ci ha raccontato l evento
il dolce finale è stato fatto da Angelo Napoli a base di ricotta di pecora e Noci
e il completameto l abbiamo avuto con il vino fortificato "Don Fa" che
Fabio de Beaumont c'ha presentato
Una bella serata ricca sotto il profilo organolettico e ricca di simpatia grazie al mitico marco Contursi
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