Martedi 24 novembre ore 20.30 nuovo Appuntamento del Corso di Avvicinamento al Vino

Martedì alle ore 20,30 nuovo appuntamento con Angela Merolla .

 
L'azienda che sarà presente è un importante realtà di qualità dell'avellinese, Azienda Femia http://www.vinifemia.it/home/
La seconda  Lezione tratterà:
Esame Olfattivo di tre tipologie di vino di qualità
Approccio ai profumi riconoscibili nei vini
Maturazione dell’uva
Vendemmia
I Solfiti
Vini convenzionali, biologici, biodinamici, naturali, senza aggiunta di solfiti
Il mosto correzioni e trattamenti
Conoscenza della vinificazione in bianco, in rosso e rosato
Cena “Tagliere Irpino ”
 
 Sarà possibile partecipare al secondo incontro venendo una mezzora prima verso le ore 20,00.

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